广式清蒸鱼（石斑鱼）家常做法，酒店味道

Name: 广式清蒸鱼（石斑鱼）家常做法，酒店味道
Ingredients: 1条石斑鱼; 适量料酒; 适量姜丝; 适量葱丝; 适量辣椒丝; 适量蒸鱼豉油

6.9 综合评分

24 人做过这道菜

C无名小姐姐

广式蒸鱼是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。

用料

石斑鱼	1条
料酒	适量
姜丝	适量
葱丝	适量
辣椒丝	适量
蒸鱼豉油	适量

广式清蒸鱼（石斑鱼）家常做法，酒店味道的做法

1、选择自己喜欢的鱼洗净改刀，加入适量料酒腌制10分钟
2、撒上姜丝，水开后上锅蒸10分钟（具体根据鱼的大小做调整）；
3、蒸好后出锅，倒掉多余的汤汁（蒸鱼汤汁会比较腥）；
4、撒上辣椒丝、葱丝，淋上蒸鱼豉油备用；
5、另起锅烧油，油温8成热淋在蒸好的鱼身上；
6、新鲜美味的广式蒸鱼就做好了

小贴士

完整视频可关注抖音：C无名小姐姐

参照这个菜谱，大家做出 25 作品
全部25个作品

上传你做的广式清蒸鱼（石斑鱼）家常做法，酒店味道

广式清蒸鱼（石斑鱼）家常做法，酒店味道相关分类

蒸

随便看看

该菜谱发布于 2019-06-07 20:06:00

2008 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢广式清蒸鱼（石斑鱼）家常做法，酒店味道的也喜欢

口蘑鸡胸肉

春暖花开9628wm 196 做过

豆浆，杂粮糊，亲测好喝

sylvia_w 0 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 8 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 190 做过

作者C无名小姐姐的其他菜谱

家庭版烤面包（超级详细版）

C无名小姐姐 294 做过

蒜蓉蒸排骨（广式蒸排骨）快手菜

C无名小姐姐 62 做过

红糖鸡蛋糖水（月经适用）男生们也快快收藏哦

C无名小姐姐 11 做过

家庭版烤面包（超级详细版）

C无名小姐姐 11 做过

白灼鱿鱼🦑酱油芥末

C无名小姐姐 6 做过

肉丸丝瓜汤（夏日必备快手汤）家常做法

C无名小姐姐 4 做过

纸杯蛋糕（适合初学者）

C无名小姐姐 1 做过

凉拌杏鲍菇、凉拌金针菇（开胃菜）

C无名小姐姐 5 做过

广式清蒸鱼（石斑鱼）家常做法，酒店味道的答疑

关于广式清蒸鱼（石斑鱼）家常做法，酒店味道的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负