猪肉加入葱、姜末、盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、胡椒粉、五香粉搅拌均匀,将食用油烧开稍晾,分次加入肉馅中,顺时针搅拌均匀备用。
择好的野菜(我们叫莹莹菜)放开水锅中焯一下,可在水中加盐和食用油,防止变色。
捞出挤干水份
切碎
放入调好的肉馅中,加香油调匀
饺子皮是常规做法,不再多说
香掉牙的饺子,颜值、味道都在线
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