萝卜丝疙瘩汤

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用料  

鸡蛋 1个
面粉 150克
萝卜 1根
3克
胡椒粉 少量
小香葱 半根
姜末 少量
鸡汁 少量
鸡精 2克
花生末 100克
香油 少量

萝卜丝疙瘩汤的做法  

  1. 准备好食材:葱末、姜末、水萝卜切丝、花生末、鸡蛋打散备用。

    萝卜丝疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 面粉加入少许水,搅拌成团状,注意:水不要一次性加太多,慢慢加,不能太稀,备用。

    萝卜丝疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 锅中放油倒入葱花姜末炒香。

    萝卜丝疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 倒入萝卜丝炒30秒至变色。

    萝卜丝疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 倒入花生末翻炒15秒。

    萝卜丝疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 倒入凉水1000毫升,备注:根据食用人数可以调整。

    萝卜丝疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 用筷子夹面疙瘩依次放入锅中。

    萝卜丝疙瘩汤的做法 步骤7
  8. 加入鸡汁备注:鸡汁提味非常好。

    萝卜丝疙瘩汤的做法 步骤8
  9. 放入少许白胡椒粉。

    萝卜丝疙瘩汤的做法 步骤9
  10. 放入2克鸡精提鲜。

    萝卜丝疙瘩汤的做法 步骤10
  11. 倒入鸡蛋液,用勺子顺时针搅拌成蛋花,放入3克盐。

    萝卜丝疙瘩汤的做法 步骤11
  12. 关火倒入少许香油。

    萝卜丝疙瘩汤的做法 步骤12
  13. 萝卜丝疙瘩汤:健脾养胃营养美味,老少皆宜,美味就是这么简单。

    萝卜丝疙瘩汤的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2019-06-07 20:15:02
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