蛋糕胚冷却,一个蛋糕分成3片备用。把黄桃,火龙果切丁备用。
我1000克淡奶油是分2次打发的,500克放入50克糖粉,插入蝴蝶棒,6分,速度3.5(这个时间由放的淡奶油的量,还有品牌的不同,时间也不用,要自己观察打发至上面这种状态就可以了,不要过头。)
转盘上放上一片蛋糕胚,取适量奶油涂平,放入黄桃和火龙果,在取适量奶油涂抹在水果上,在放上一片蛋糕片,重复这样,把2个蛋糕胚分别做好。
分别做好之后,把6寸的放到8寸蛋糕上。再取一个裱花袋和裱花嘴,从上自下,在外面挤一层淡奶油,然后抹平即可。可以用裱花嘴挤出自己喜欢的花型。
在放上小猪佩奇和一些装饰,好看的生日蛋糕就做好了😋