芋头(熟) | 100克 |
红薯(熟) | 100克 |
紫薯(熟) | 100克 |
木薯粉 | 300克 |
1. 把芋头、红薯、紫薯,洗干净去皮,切成1-2厘米厚的片放入小美蒸盘,主锅加入600克水,设置20分钟/Varoma/速度1蒸熟。
2. 主锅加入芋头100克、木薯粉120克,设置20秒/速度6,取出面团(颜色先浅色在深色,可以不用洗锅);
3. 红薯100克、木薯粉100克,设置20秒/速度6,取出面团;
4.紫薯100克、木薯粉70克,设置20秒/速度6(如果觉得干都可以加点热水),取出面团;
5.揉成长条切成小块,撒上少许木薯粉防粘,三种面团同样,也可以跟小朋友一起做亲子美食哦。
6. 煮芋圆 ,小美主锅加入1200克水,设置10分钟/100度/速度1煮开水,放入小美网锅加入三色芋圆,设置8分钟/100度/速度1(芋圆都浮起来就是熟了);
7. 浸入冰水,口感更Q弹哦;
8. 碗中加入牛奶/酸奶/蜜红豆,(喜欢怎么吃随便你哦)放入三色芋圆加入炼乳,夏天冰箱冷藏口感更好哦,赶紧去享用吧,好好吃😋
9. 剩下的芋圆放入密封袋,放进冰箱冷冻,可以保存一个月,下次要吃时可直接下锅煮不用解冻。