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蒜蓉金汤小龙虾

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恩妈的美颜季的厨房  恩妈的美颜季

用料  

小龙虾 2斤
大蒜 20瓣
紫苏 少量
耗油 1勺
生抽 适量
啤酒 1瓶
白糖 1勺

蒜蓉金汤小龙虾的做法  

  1. 锅里放多一点油烧热以后关火放蒜蓉，这样做是为了避免把蒜蓉炒焦，放白糖一勺

    蒜蓉金汤小龙虾的做法 步骤1

  2. 开火把虾皇倒里面翻炒，这样是为了增加鲜味

    蒜蓉金汤小龙虾的做法 步骤2

  3. 加入处理好的虾放里面翻炒变色

    蒜蓉金汤小龙虾的做法 步骤3

  4. 加入啤酒一瓶差不多刚好盖住虾

    蒜蓉金汤小龙虾的做法 步骤4

  5. 加入紫苏、八角、小米椒（不吃辣可以不放）、适量生抽、耗油调味，大火煮15分钟

    蒜蓉金汤小龙虾的做法 步骤5

  6. 尝盐味收汁装盘，一盆美味的口味虾就出来了，既有虾的鲜味，蒜蓉又恰到好处，还有紫苏的香味，完美!

    蒜蓉金汤小龙虾的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-06-07 21:51:30
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