[快手早餐]简单又美味的蛋线面
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人做过这道菜
懒人美食2017
怀念学生时代，校园里的一道既简单又美味小吃！
用料
[快手早餐]简单又美味的蛋线面的做法
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鸡蛋一个，加盐巴味精料酒打散！
![[快手早餐]简单又美味的蛋线面的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/b0d59aaa216248e9866b1f665969fe33_1651w_1233h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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起油锅，下鸡蛋！
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把成型的蛋推向一边，中间的蛋液流下来，即可得到另外一块煎蛋！
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翻面，得到两块煎蛋！
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土鸡蛋煎出来颜色实在好看！
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冲料酒，加开水，再加少许生姜和味精调味，汤里不需要加盐，因为线面本身就是咸的！
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水开即可出锅！
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另起一锅，水开下线面！
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捞起煮好的线面放入汤中，撒上香葱即可开吃！
满嘴香味，感觉自己又变成校园里那个馋嘴的小女生！![[快手早餐]简单又美味的蛋线面的做法 步骤9](https://i2.chuimg.com/df5355ef94074797bb1f95116272d6b9_1506w_1200h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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有条件再烫几片生菜！
![[快手早餐]简单又美味的蛋线面的做法 步骤10](https://i2.chuimg.com/0e9b3041cb394a03b0b4aa7e7e805d6f_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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雪白的线面，金黄的鸡蛋，翠绿的青菜，赏心悦目又营养美味！
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