有机手指胡萝卜 | 1根 |
香菇or花菇(直径4cm左右) | 1朵(大号香菇用半朵 |
有机乌塌菜(可替换为油菜、菠菜、娃娃菜等叶菜) | 2颗(只取叶子,不要梗) |
有机柴鸡蛋 | 1个 |
有机五常大米(裕道府有350g小包装) | 3勺(普通不锈钢勺子,直径大概4cm左右 |
核桃油(婴儿专用) | 1元硬币大小 |
盐 | 用筷子头沾薄薄一层,一丢丢即可 |
直饮水 | 500-600ml |
处理食材:1.叶菜:把叶子揪下来洗净放碗里,倒进去开水泡着。2.香菇&胡萝卜:香菇洗净、胡萝卜去皮洗净。切丁,大小依据自家宝宝可以接受的程度,不要过大不好煮软,大概像圆糯米那么大的小细丁。(切薄片-切细条-切小丁)3.鸡蛋:鸡蛋打散打匀入裱花袋,装好后裱花袋剪一个牙签直径那么大的口备用。
热锅凉油,倒进去香菇胡萝卜丁翻炒一下(香菇吸水,如果有点干锅,加一点水炒);炒软后加那500-600ml水煮开;水开后用裱花袋往锅里挤蛋液同时用筷子不停搅动直到挤光蛋液;然后加入泡好大米;最后用筷子头沾一丢丢盐放进去;转小火煮。
煮粥的时候把用沸水泡好的叶菜捞出切碎备用,大小和香菇胡萝卜一样。当整锅粥变粘稠之前、还剩下一点纯稀汤的时候把切碎的叶菜放进去。开中火继续煮,煮到锅里没有稀汤,整锅粥都变的质地均匀且粘稠的时候关火盛出,粥在锅里的总体高度大概是最开始的1/3。
放温了再喂❗️放温了再喂❗️放温了再喂❗️重要的事情说三遍❗️❗️❗️