其实就是跟日常的小炒没啥差别。洗净切好;肉丝用料酒和生抽腌制一下。
锅热倒油,油热下蒜片、姜丝和红椒圈;倒入肉丝爆炒几下,加料酒生抽老抽,然后下青椒,爆炒后放点水,中火收汁起锅。
提醒,一定要煮饭哦。
上传你做的畅爽的青椒肉丝