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腌酸甜萝卜

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囧小胖的厨房  囧小胖

用料  

萝卜 900g一根
盐 90g
水 300ml
调料
水 400克
白醋 320克
糖 250克

腌酸甜萝卜的做法  

  1. 萝卜洗干净，不削皮，对半切开，放在盆中，加水300ml，抹盐90g，盐水中浸6小时。盐、水的量根据萝卜重量调整

  2. 调腌汁，锅中加入水400g，白醋320g，糖250g，大火煮开，可自行先尝味道。

  3. 萝卜切片放入保鲜盒中，等腌汁晾凉后，加入到保鲜盒中，再放入冰箱冷藏后至萝卜脆口即可

    腌酸甜萝卜的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-06-08 01:15:50
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