花生米洗干净。我泡了半个小时，也可以不泡
加入水（稍微多一点）加入桂皮八角，干辣椒2根(不吃辣可以不加），两勺盐(出锅前再根据口味加盐)，香叶两片，生抽适量大火煮开后转小火，煮1小时（喜欢软烂的可以多煮一会）
尝一尝咸淡，看是否需要加盐，即可出锅。我关火后还浸泡了半小时，一是等他冷却，二是可以更好的入味。夏天放冰箱里，可当小菜，可下酒，非常好吃。
上传你做的多味水煮花生米
黑暗料理小阿静
