客家酿苦瓜

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用料  

苦瓜10
瘦肉500
五花肉750
盐50
糯米2斤
香菇100克
干贝100克
煮骨头汤

客家酿苦瓜的做法  

  1. 馅切丁备用

    客家酿苦瓜的做法 步骤1
  2. 苦瓜切圈如图洗净后泡水20分钟沥干水;糯米浸20分钟后捞起沥干水;切好的肉丁等馅下锅加入调味炒出香味倒入糯米继续炒至金黄色;降温后开始酿苦瓜

    客家酿苦瓜的做法 步骤2
  3. 酿好的苦瓜放锅里后上面倒入煮骨头汤没过苦瓜大火煲开后小火煲20分钟

    客家酿苦瓜的做法 步骤3
  4. 关火焖至凉后吃时烧热出锅😍

    客家酿苦瓜的做法 步骤4
  5. 又香又糯的酿苦瓜

    客家酿苦瓜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-06-08 07:59:02
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