红烧排骨

2 人做过这道菜

用料  

排骨 200克
八角 1个
老抽 3勺
五香粉 1勺
姜片 2片
香叶 2片
5瓣
冰糖 适量
生抽 1勺
1勺

红烧排骨的做法  

  1. 准备好小排

    红烧排骨的做法 步骤1
  2. 加姜片料酒焯水盛出洗净备用

    红烧排骨的做法 步骤2
  3. 锅热烧油下冰糖熬糖色

    红烧排骨的做法 步骤3
  4. 熬到枣红色

    红烧排骨的做法 步骤4
  5. 放入排骨煎至上色

    红烧排骨的做法 步骤5
  6. 加姜蒜 八角 香叶
    生抽 老抽 五香粉 点点盐
    加水

    红烧排骨的做法 步骤6
  7. 中小火二十分钟 大火收汁🕝

    红烧排骨的做法 步骤7
  8. 撒点小葱花
    搞定

    红烧排骨的做法 步骤8

小贴士

老抽要少放一点 不然越收汁颜色越重❌

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-08 11:42:26
48 收藏


作者野生表姐的其他菜谱

红烧排骨的答疑

关于红烧排骨的做法还有疑问? 登录提一个问题