汤羹菜谱1⃣️-紫菜蛋花汤(百搭汤)

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最喜欢紫菜蛋花汤,又美味又营养,做法简单,关键搭配任何一道菜都十分和谐。

用料  

紫菜 少许
鸡蛋 1个
西红柿 1个
1瓣
1根
香菜 1根
虾皮 少许
香油 1勺
生抽 2勺
适量
淀粉 1勺

汤羹菜谱1⃣️-紫菜蛋花汤(百搭汤)的做法  

  1. 西红柿去皮切块,蒜、葱和香菜切末。鸡蛋打散。紫菜和虾皮洗净备用。

    汤羹菜谱1⃣️-紫菜蛋花汤(百搭汤)的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,煸炒葱、蒜、香菜末及西红柿块。出汤后加入适量水加盖煮沸。将蛋液倒入后搅匀,撒入紫菜和虾皮,再淋入适量生抽,香油和盐调味。

    汤羹菜谱1⃣️-紫菜蛋花汤(百搭汤)的做法 步骤2
  3. 出锅前,用适量淀粉水勾芡,就可以盛碗开动了。

    汤羹菜谱1⃣️-紫菜蛋花汤(百搭汤)的做法 步骤3

小贴士

不喜香菜的朋友可以不加~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

汤羹菜谱1⃣️-紫菜蛋花汤(百搭汤)相关分类

该菜谱发布于 2019-06-08 12:29:06
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