所有材料倒入面缸里搅拌出膜,较粗糙的膜。
面团分5份,整形后放冰箱冷冻
烤箱预热200度,碱水按比例调好,戴上手套,冻好的面团放入,浸泡20秒后放在烤盘上。
然后割口,要割深一点,1厘米深,图中是我第一次做,割的深度不够,烤出来效果不好,撒海盐或者芝麻,然后放入烤箱,180度烤20-25分钟,我烤了23分钟。
上传你做的黑麦普雷结