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酱焖狭鳕鱼

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用料  

鳕鱼 2条
猪肉 100克
花椒 20粒
大料 3个
姜 6片
酱油 适量
醋 适量
料酒 适量
开水 没过鱼即可
香菜 5根
豆瓣酱 4勺

酱焖狭鳕鱼的做法  

  1. 狭鳕鱼去除内脏和鳞片后切断

    酱焖狭鳕鱼的做法 步骤1

  2. 不粘锅放油，直接中火煎鱼

    酱焖狭鳕鱼的做法 步骤2

  3. 炒锅中放入油，将肉片煎出油

    酱焖狭鳕鱼的做法 步骤3

  4. 放入花椒大料和姜片继续煎

    酱焖狭鳕鱼的做法 步骤4

  5. 将酱油、料酒、醋放入，最后放开水

    酱焖狭鳕鱼的做法 步骤5

  6. 鳕鱼煎成这样就可以了

    酱焖狭鳕鱼的做法 步骤6

  7. 放入煎好的鱼

    酱焖狭鳕鱼的做法 步骤7

  8. 放入香菜，豆瓣酱，小火，盖盖焖十五到二十分钟，大火收汁

    酱焖狭鳕鱼的做法 步骤8

  9. 搞定！

    酱焖狭鳕鱼的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的酱焖狭鳕鱼

 

酱焖狭鳕鱼相关分类

酱 焖
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该菜谱发布于 2019-06-08 13:25:59
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