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胡黄辣丝炒蛋

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刘超级大吃货的厨房  刘超级大吃货
饥饿的中午，随手一炒，竟然味道还不错😎胡黄辣是胡萝卜，黄瓜和辣椒的简称😝

用料  

鸡蛋 2个
胡萝卜 三分之一根
黄瓜 三分之一根
菜椒 一只
生抽 半勺
葱花 适量

胡黄辣丝炒蛋的做法  

  1. 用擦丝器把胡萝卜和黄瓜擦丝。菜椒切丝，要是喜欢辣味可以加小米椒。葱花准备好。

  2. 热油，葱花爆锅，炒胡黄辣三种丝，翻炒十几秒，加少许水防止糊锅。打入鸡蛋，再翻炒一分钟。出锅前加半勺生抽拌匀。喜欢咸味的再加适量盐。

小贴士

先炒好鸡蛋再炒菜丝，可能卖相会更好一些，下次试一下😅

上传你做的胡黄辣丝炒蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-08 14:21:35
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