自制薯条

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小雨这几天吵着食薯条🍟,刚巧家里有几个土豆,就来试试,我很少炸东西的😂因为不舍得用油😹成品绝对比当当好食哦

用料  

土豆 2个
适量(可以炸材料的量)
适量
黑椒粉 适量勺

自制薯条的做法  

  1. 土豆切条浸水2分钟(不要切太细条,炸的时候会缩小)

    自制薯条的做法 步骤1
  2. 捞出晾干水分备用

    自制薯条的做法 步骤2
  3. 中火油热后倒入晾干水分的土豆条,炸5分钟左右捞起搁1分钟再倒进油里(3进3出)最后你会看到土豆变金黄色,变硬身了就可以捞出来

    自制薯条的做法 步骤3
  4. 记得用吸油纸或用厨房用纸垫一下,趁热均匀散上适量食盐,黑椒粉😛茄酱,开动啦

    自制薯条的做法 步骤4

小贴士

炸的时候一定3进3出,或4进4出,这样薯条才会更香脆
 
该菜谱发布于 2019-06-08 14:26:38
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