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东北菜-发面大包子

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很抽风那孩子的厨房  很抽风那孩子
最爱吃妈妈做的饭菜，也一直和妈妈学做饭，今天做了妈妈做的发面大包子，超好吃～

用料  

面粉 两碗克
大包菜 适量个
杭白菜 适量片
活酵母 2.5克
水 一碗克
猪肉 适量克

东北菜-发面大包子的做法  

  1. 和面、揉面，两碗面，一碗温水，2.5g酵母，盆和手都干净了，面就揉好了，然后放在盆里醒发2个小时，两个小时面的状态如图片，再揉面到光滑即可

    东北菜-发面大包子的做法 步骤1

  2. 在醒面的过程切肉泥、水煮白菜后切碎，弄包子馅

    东北菜-发面大包子的做法 步骤2

  3. 我一般自己切，绞馅儿机的口感没自己切的好

    东北菜-发面大包子的做法 步骤3

  4. 包包子，一碗面可以包出16个包子，包好放过上再醒半个小时，然后开火烧开后再蒸20分钟，大包子出锅喽

    东北菜-发面大包子的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的东北菜-发面大包子

 

东北菜-发面大包子相关分类

包子
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该菜谱发布于 2019-06-08 14:39:42
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