不太懒的快速电饭煲煲鸡肉饭

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生活中总有那么几个爱吃的食物,混合在一起,就是自己的小生活~

用料  

鸡胸肉 1块
土豆 1个
2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
生抽 2勺
香菇 12朵
老抽 1勺
冰糖 5颗
各种辣椒 你喜欢的量~_~

不太懒的快速电饭煲煲鸡肉饭的做法  

  1. 米先洗干净泡一会儿~

    不太懒的快速电饭煲煲鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 干香菇洗净温水泡发一个小时~你会发现它们慢慢变大好香好可爱(๑• . •๑)

    不太懒的快速电饭煲煲鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 我比较喜欢鸡胸肉,可能会自我暗示一下低脂,其实这样子做也不会低脂了哈哈哈哈~你们喜欢啥鸡肉都行!生抽两勺,老抽一勺,盐一勺,糖半勺,耗油一勺,淀粉一丢丢,油四分之一勺,给它们泡个香的不行的澡,搅合搅合\^O^/大概30分钟

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  4. 土豆就切简单的块,用水泡一下去除里面的多余的淀粉,泡到正式烹饪的时候。

    不太懒的快速电饭煲煲鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 蒜和生姜切小沫沫~泡发的香菇切丝,辣椒切块,干辣椒切段。

    不太懒的快速电饭煲煲鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 碗里小半碗香菇水,两勺生抽,一勺耗油

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  7. 继续加入一勺酱油,一勺盐,一勺糖,搅合搅合,之后炒鸡肉等的时候就不用再慌乱调汁了,搅和以后还可以加一丢丢五香粉啥的。最后加入三大勺水再次搅和~

    不太懒的快速电饭煲煲鸡肉饭的做法 步骤7
  8. 锅里放油加入冰糖小火炒到流动融化再加入腌好的鸡肉裹上糖色╮(╯▽╰)╭

    不太懒的快速电饭煲煲鸡肉饭的做法 步骤8
  9. 给鸡肉裹糖色

    不太懒的快速电饭煲煲鸡肉饭的做法 步骤9
  10. 鸡肉扒拉到一边,再加一丢丢油爆香一下蒜末姜末辣椒

    不太懒的快速电饭煲煲鸡肉饭的做法 步骤10
  11. 加入土豆香菇辣椒和鸡肉啥玩意儿的一起翻炒,倒入调好的酱汁让它们一起洗个热水澡!

    不太懒的快速电饭煲煲鸡肉饭的做法 步骤11
  12. 把泡好的米和水一起倒入锅中咕咚咕咚3分钟,让米饭充分吸收鸡肉和香菇的仙气儿~噗,做作!

    不太懒的快速电饭煲煲鸡肉饭的做法 步骤12
  13. 从锅中转移到电饭煲里面,正常时间蒸饭,你会发现那叫一个香啊,天了噜,热气从排气孔出来,隔壁小孩都馋哭啦啦啦啦啦啦(ง •̀_•́)ง

    不太懒的快速电饭煲煲鸡肉饭的做法 步骤13
  14. 出锅!开吃!端午,所以配了一个咸蛋黄,白被我剥掉了所以已经偷吃掉啦嘻嘻。你们也可以试试,真的超级香啊!

    不太懒的快速电饭煲煲鸡肉饭的做法 步骤14
  15. 这么香的菜,当然要配一杯果汁!我选的是自己榨的水蜜桃雪碧汁。。味道你可以自己试试,嘿哈(╯3╰)

    不太懒的快速电饭煲煲鸡肉饭的做法 步骤15

小贴士

因为这个菜有几次吸收汤汁,所以转移到电饭煲后会很快熟,但是一定要忍住!!!不要揭开电饭煲!!!让它水分全部被米饭吸收!!!你不会后悔的!
 

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该菜谱发布于 2019-06-08 15:37:47
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