牛腩切块,放入水中洗两次
然后煮沸,把上面的脏东西撇掉
把牛肉沥干备用
汤别倒掉哦
其他配件就是这些啦。我在菜场直接买了配好的香料,有些品种也叫不出来。亲,可以大声告诉卖香料的小姐姐,就说要做牛腩!小姐姐一键帮你搞定!我买了五元钱,可以做三次。用一个布袋扎老
起油锅,放入冰糖(小颗粒)和八角,八角就是调料里长的像花这么一多的,把冰糖融化后,然后,见下一波
放入大葱和生姜
放入沥干的牛肉
放入生抽3勺
盐1勺
爆炒,
好香啊。。。。。。。
爆炒两分钟放入水,盖过牛肉,喜欢喝汤的的多放点。大概五百毫升左右水
煮五分钟
最后放入高压锅
我家有煮牛肉功能,没有此功能就压半个小时
然后煮了点面条和蔬菜,盖上牛肉!!!哦耶!!!!!!泪牛满面——牛肉面!
不爱吃牛肉的小妞也加了好几次牛肉!
适合手残但又想做牛肉的我!