泪牛满面——牛肉面

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用料  

牛腩 1000克
大葱 半根
八角 忘记了个
生抽 4勺
5片
一勺
10克
酱油 1勺
蔬菜 自己看着办干

泪牛满面——牛肉面的做法  

  1. 牛腩切块,放入水中洗两次
    然后煮沸,把上面的脏东西撇掉
    把牛肉沥干备用
    汤别倒掉哦

    泪牛满面——牛肉面的做法 步骤1
  2. 其他配件就是这些啦。我在菜场直接买了配好的香料,有些品种也叫不出来。亲,可以大声告诉卖香料的小姐姐,就说要做牛腩!小姐姐一键帮你搞定!我买了五元钱,可以做三次。用一个布袋扎老

    泪牛满面——牛肉面的做法 步骤2
  3. 起油锅,放入冰糖(小颗粒)和八角,八角就是调料里长的像花这么一多的,把冰糖融化后,然后,见下一波

    泪牛满面——牛肉面的做法 步骤3
  4. 放入大葱和生姜

    泪牛满面——牛肉面的做法 步骤4
  5. 放入沥干的牛肉

    泪牛满面——牛肉面的做法 步骤5
  6. 放入生抽3勺
    盐1勺
    爆炒,
    好香啊。。。。。。。
    爆炒两分钟放入水,盖过牛肉,喜欢喝汤的的多放点。大概五百毫升左右水
    煮五分钟
    最后放入高压锅
    我家有煮牛肉功能,没有此功能就压半个小时

    泪牛满面——牛肉面的做法 步骤6
  7. 然后煮了点面条和蔬菜,盖上牛肉!!!哦耶!!!!!!泪牛满面——牛肉面!
    不爱吃牛肉的小妞也加了好几次牛肉!
    适合手残但又想做牛肉的我!

    泪牛满面——牛肉面的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-06-08 16:30:28
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