摊黄/炉糕/折饼的做法

9.2 综合评分
15 人做过这道菜
爸爸妈妈,奶奶爷爷年纪大了,有的高血压,有的糖尿病,有的发福,太胖了,需要我们做儿女的在饮食上给家人们坐下调理,我们可以日常给家人们吃些杂粮的食材,可以排毒,放中风,养颜排毒等多种益处,你想学怎么做吗😊

用料  

鸡蛋 1个
面粉 1勺
小米面 1勺
玉米面3分之一勺
豆面3分之一勺
糖两调料勺(不吃糖的可以不加)
酵母一调料勺

摊黄/炉糕/折饼的做法的做法  

  1. 一勺酵母粉

    摊黄/炉糕/折饼的做法的做法 步骤1
  2. 两勺白糖

    摊黄/炉糕/折饼的做法的做法 步骤2
  3. 加不超过40度的温水搅拌,静置3分钟

    摊黄/炉糕/折饼的做法的做法 步骤3
  4. 面粉一勺,小米面1勺,豆面和玉米面各3分之一

    摊黄/炉糕/折饼的做法的做法 步骤4
  5. 加个鸡蛋

    摊黄/炉糕/折饼的做法的做法 步骤5
  6. 把酵母水到进面粉里搅拌成这个状态

    摊黄/炉糕/折饼的做法的做法 步骤6
  7. 加温水搅拌成不希不稠,放置40到50分种

    摊黄/炉糕/折饼的做法的做法 步骤7
  8. 先把大火预热活体,转小伙,用油刷抹油,把发酵好的面糊,用勺子盛一勺面糊放在锅的最高处到下

    摊黄/炉糕/折饼的做法的做法 步骤8
  9. 面糊到到这个程度就可以了

    摊黄/炉糕/折饼的做法的做法 步骤9
  10. 想吃软的可以盖个20 .30时秒,想吃酥的可以不加盖

    摊黄/炉糕/折饼的做法的做法 步骤10
  11. 等饼成这个形状的时候可以用铲子铲下锅一圈

    摊黄/炉糕/折饼的做法的做法 步骤11
  12. 翻面

    摊黄/炉糕/折饼的做法的做法 步骤12
  13. 想吃软的可以直接折起来,想吃酥的晚会儿折

    摊黄/炉糕/折饼的做法的做法 步骤13
  14. 香喷喷的折饼就完成了

    摊黄/炉糕/折饼的做法的做法 步骤14

小贴士

1.折饼锅用之前先开锅哦!开好锅以后不会粘锅的哦
2.做食材的时候先预热下锅,预热的锅体最好不要冒烟哈,用放在锅的上方可以感受下有点烫手了就可以转小伙,用油刷抹油,就可以做啦

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

摊黄/炉糕/折饼的做法相关分类

该菜谱发布于 2019-06-08 17:02:32
1662 收藏


摊黄/炉糕/折饼的做法的答疑

登录查看全部24条答疑