将鸡蛋打散放入碗中备用,西红柿切块,小葱切碎备用
锅中加少量油烧热后放入鸡蛋翻炒,炒熟后倒入碗中备用
锅中重新加油烧开后小葱爆香,倒入西红柿翻炒至软烂
把鸡蛋倒入,加少量水炖一下,加入适量的盐调味即可
汤水浓稠即可出锅
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