登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧鲶鱼

红烧鲶鱼

1 人做过这道菜
收藏
小玩子家的厨房  小玩子家

用料  

葱 3根
蒜 5瓣
姜 5片
黄酒 三勺
生抽 三勺
老抽 两勺
白胡椒粉 适量
糖 两勺
干辣椒 2个

红烧鲶鱼的做法  

  1. 切鱼块，沥干水分，大火煎鱼块

    红烧鲶鱼的做法 步骤1

  2. 煎到两面金黄

    红烧鲶鱼的做法 步骤2

  3. 锅里放少量油，放蒜瓣生姜辣椒葱段爆香，放入鱼块翻炒，加入黄酒，生抽，老抽，糖，胡椒粉

    红烧鲶鱼的做法 步骤3

  4. 最后加入没过鱼的水，中小火煮

    红烧鲶鱼的做法 步骤4

  5. 最后大火收汁，撒上葱花

    红烧鲶鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红烧鲶鱼

 

红烧鲶鱼相关分类

红烧 红烧鲶鱼 鲶鱼 麻辣鲶鱼 鲶鱼豆腐汤 大蒜鲶鱼
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-08 17:47:06
80 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小玩子家的其他菜谱

百叶结红烧肉

百叶结红烧肉

小玩子家      0 做过
家常豆腐

家常豆腐

小玩子家      0 做过
毛豆炒萝卜干

毛豆炒萝卜干

小玩子家      0 做过
清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

小玩子家      0 做过
清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼

小玩子家      0 做过
糖醋排骨

糖醋排骨

小玩子家      0 做过
蛋挞

蛋挞

小玩子家      0 做过

红烧鲶鱼的答疑

关于红烧鲶鱼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负