小美版海绵蛋糕

6 人做过这道菜
有了小美以后,再也不用担心做蛋糕不成功,也不用担心洗一堆盆子了。
分享一个小美版的海绵蛋糕方子,喜欢的朋友们关注收藏,记得交作业哦!

用料  

鸡蛋 4个
玉米油 20克
细砂糖 60克
低粉 60克
牛奶 30克

小美版海绵蛋糕的做法  

  1. 主锅擦干无水无油状态,插入蝴蝶棒,加入鸡蛋和白砂糖

    小美版海绵蛋糕的做法 步骤1
  2. 设定14分钟温度40℃速度4打发蛋液,然后预热烤箱170℃

    小美版海绵蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发好的蛋液如图

    小美版海绵蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入20克玉米油,30克牛奶,60g低粉,3秒速度3混合

    小美版海绵蛋糕的做法 步骤4
  5. 混合好的面糊如图,取出蝴蝶棒,把面糊倒入模具里

    小美版海绵蛋糕的做法 步骤5
  6. 把装入模具的蛋糕糊放入预热好的烤箱,烤箱从下数第二层170℃26分钟烘烤

    小美版海绵蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤好的蛋糕取出轻震出热气,倒扣晾凉

    小美版海绵蛋糕的做法 步骤7
  8. 晾凉后的蛋糕脱模

    小美版海绵蛋糕的做法 步骤8
  9. 如戚风般口感的海绵蛋糕就做好了,材料真的0添加超级健康的

    小美版海绵蛋糕的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

小美版海绵蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-06-08 18:22:01
169 收藏


小美版海绵蛋糕的答疑

登录查看全部2条答疑