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红烧肉
红烧肉
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槑槑小厨
用料
前头一刀切猪肉
2斤
糖油
三大勺子糖
八角
2个
桂皮
2小块
香叶
5片
蒜
2个
葱段
1小把
姜
4片
生抽
1铲子
盐
一点点
料酒
一小铲子
糖
一勺
腐乳
1/5个
红烧肉的做法
1.油和糖,炒糖油至起泡!
加入香料,蒜等爆香! 加入五花肉大火翻炒加调料!
倒入砂锅加水铺满肉!盖盖子,大火慢炖至收汁!
留一点点汁,砂锅还会加热会的哦!
小贴士
喜欢辣的朋友可以加点干辣椒味道更好!炒的糖油出来是无甜味了的,所以调味时一定还需要再加点糖调味哦!
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贺寿蛋糕
红烧红杉鱼
凉拌海蜇皮
川味粉蒸肉
辣炒鸡架
该菜谱发布于 2019-06-08 18:55:50
14 收藏
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红烧肉的答疑
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