红烧肉

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用料  

前头一刀切猪肉 2斤
糖油 三大勺子糖
八角 2个
桂皮 2小块
香叶 5片
2个
葱段 1小把
4片
生抽 1铲子
一点点
料酒 一小铲子
一勺
腐乳 1/5个

红烧肉的做法  

  1. 1.油和糖,炒糖油至起泡!

  2. 加入香料,蒜等爆香!  加入五花肉大火翻炒加调料!

  3. 倒入砂锅加水铺满肉!盖盖子,大火慢炖至收汁!

    红烧肉的做法 步骤3
  4. 留一点点汁,砂锅还会加热会的哦!

    红烧肉的做法 步骤4

小贴士

喜欢辣的朋友可以加点干辣椒味道更好!炒的糖油出来是无甜味了的,所以调味时一定还需要再加点糖调味哦!
 
该菜谱发布于 2019-06-08 18:55:50
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红烧肉的答疑

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