准备豆腐一块,切成8㎜的片,这个随意啦,只要不是整块下去的,就行!😂
下锅,煎至两面金黄!
就是这个样子就行!
蒜,切它!
葱,姜。切好!
少许肉沫
先把肉沫下锅
炒一会,把肉扒拉到一边去,然后用余油把蒜末、姜丝、少量的葱白下锅,煸炒一下。
然后,加入两勺生抽,一勺蚝油,少许白糖,和肉末来个亲密接触!
加入煎好的豆腐,炒一炒。
加入少量的凉水,让它咕嘟一下
这个时候尝一下,口味重的可以加少许盐。在加入少许鸡精、葱花!
起锅装盘!
上传你做的绝对美味的肉沫豆腐