生酮椰蓉可可云面包

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杏仁粉,椰子面粉那么贵!这道面包巨省材料!!可以烤两盘!!不仅口感好,还是脂肪炸弹!一个小面包根本大小是0.3g~1.5g碳水可以喔~

用料  

椰蓉10
鸡蛋1
黄油40
泡打粉15
杏仁粉 20克
椰子面粉 45
椰浆 30克
淡奶油 20克
赤藓糖醇 20
可可粉 20克

生酮椰蓉可可云面包的做法  

  1. 黄油40g,隔热水融化用硅胶铲碰一下。还是块状的时候有点软的状态下就可以搅拌了。

    生酮椰蓉可可云面包的做法 步骤1
  2. 添加杏仁粉和椰子面粉,添加赤藓糖醇。杏仁粉大概20g,椰子面粉45g,其实酌情添加就好,不必严格按照克数,只要是粘稠的糊状就可以。

    生酮椰蓉可可云面包的做法 步骤2
  3. 加入椰浆少许,淡奶油少许,椰蓉少许,可可粉少许。再打入一个全蛋。

    生酮椰蓉可可云面包的做法 步骤3
  4. 用电动打蛋器搅拌均匀,成这个状态就可以了。

    生酮椰蓉可可云面包的做法 步骤4
  5. 上裱花袋挤出来…我选的是中号的口,用裱花袋不太熟练。。然后撒上椰蓉一点点就好。

    生酮椰蓉可可云面包的做法 步骤5
  6. 放入烤箱,180度烤20分钟…我的是蒸烤箱,烤出来如图,是蓬松的,吃起来口感绵绵的!像面包和蛋糕胚…

    生酮椰蓉可可云面包的做法 步骤6
  7. 成品图啦!烤出来会变蓬松变大…

    生酮椰蓉可可云面包的做法 步骤7
  8. 这一份能烤两盘的…巨省材料!这是剩下的又可以烤一盘。

    生酮椰蓉可可云面包的做法 步骤8
  9. 成品图啦~吃起来椰香味很浓郁~里面还夹着椰蓉,好吃!!

    生酮椰蓉可可云面包的做法 步骤9
  10. 这是使用到的所有的材料

    生酮椰蓉可可云面包的做法 步骤10
  11. 可可粉是舒可曼,黄油是安佳小黄油

    生酮椰蓉可可云面包的做法 步骤11
  12. 这是以上使用到的材料,以及三大元素配比图喔~

    生酮椰蓉可可云面包的做法 步骤12

小贴士

请酌情使用材料~~如果想口感脆硬一点可以多烤几分钟哦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

生酮椰蓉可可云面包相关分类

该菜谱发布于 2019-06-08 20:14:13
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