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牛奶玉米面开花大馒头

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用料  

玉米面 500克
白面 500克
纯牛奶 500克
蜂蜜 少许
酵母 少量

牛奶玉米面开花大馒头的做法  

  1. 白面和玉米面按1：1比例混合，温牛奶加入蜂蜜酵母调匀倒入混合面粉揉成面团发酵。

    牛奶玉米面开花大馒头的做法 步骤1

  2. 发酵成蜂窝状。

    牛奶玉米面开花大馒头的做法 步骤2

  3. 拿出发酵好的面，揉10分钟排出空气。

    牛奶玉米面开花大馒头的做法 步骤3

  4. 揉成圆形在醒15分钟。

    牛奶玉米面开花大馒头的做法 步骤4

  5. 凉水蒸锅大火蒸15分钟关火不要开盖，焖2分钟在出锅。

    牛奶玉米面开花大馒头的做法 步骤5

  6. 香甜软糯营养美味的牛奶玉米开花馒头“诞生了”。

    牛奶玉米面开花大馒头的做法 步骤6

小贴士

和面牛奶可代替水，可根据面的用量增加或减少。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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牛奶玉米面开花大馒头相关分类

馒头 电蒸锅
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该菜谱发布于 2019-06-08 21:06:36
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