番茄牛尾汤(简易好喝版)

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十全大补汤

自己在家做

用料  

牛尾 500克
西红柿 2个
胡萝卜 1根
白萝卜 半根
5片
香叶 2片
大蒜 3瓣
八角 1个
黑胡椒 2勺
葱末 10克
胡椒粒 10克

番茄牛尾汤(简易好喝版)的做法  

  1. 牛尾提前一晚从冰箱拿出化冻。

    将牛尾清洗干净,用厨房用纸吸干水分。

    用研磨黑胡椒四转,姜片,胡椒粒腌渍十分钟。

    番茄牛尾汤(简易好喝版)的做法 步骤1
  2. 准备部分:

    1.番茄过热水后去皮切块。

    2.胡萝卜白萝卜切滚刀块备用。

    3.腌渍好的牛尾均匀的裹一层薄薄的面粉后备用。

    4.配料(姜片葱段大蒜八角香叶)备用。

    番茄牛尾汤(简易好喝版)的做法 步骤2
  3. 1. 热锅加油,油热后转中火。

    2. 放入配料先炒香推至一边,放入裹好面粉的牛尾。

    3. 牛尾所有面都煎至焦黄,取出配料。

    4.加入热水。

    番茄牛尾汤(简易好喝版)的做法 步骤3
  4. 将炒锅牛尾汤转入电饭煲,放入番茄块,胡萝卜白萝卜块。

    盖上盖子,设置煲汤即可。


    如果没有电放煲,上一步注水后直接煮一个小时,然后一小时后加入配料在煮半个小时到一个小时。

    番茄牛尾汤(简易好喝版)的做法 步骤4
  5. 汤碗底部加入适量盐,鸡精,白胡椒粉,先加入两勺汤将底料融合,然后盛出就可以享用啦~

    番茄牛尾汤(简易好喝版)的做法 步骤5

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番茄牛尾汤(简易好喝版)相关分类

该菜谱发布于 2019-06-08 21:52:13
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