全麦黑麦馒头

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记录
减肥控制体重

用料  

黑麦粉 100克
全麦粉 150克
安琪酵母 3克
160克

全麦黑麦馒头的做法  

  1. 面团发酵2倍大

    全麦黑麦馒头的做法 步骤1
  2. 面团加少量全麦粉揉匀整形,我平均分成了4份,1份大概100克,我每次吃0.5份

    全麦黑麦馒头的做法 步骤2
  3. 蒸锅里,二发20分钟,中小火上气后蒸20分钟,后关火焖5分钟

    全麦黑麦馒头的做法 步骤3

小贴士

我用的新良牌子的面粉,每个牌子面粉吸水量不同,自行调整水量
新良的这个面粉方子,每次我吃0.5份,大概热量115千卡

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-08 21:53:32
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全麦黑麦馒头的答疑

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