网红柠檬鸡爪(百香果)

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网红鸡爪,零食,下酒菜,好吃到停不下来。

用料  

鸡爪 1斤
柠檬 1个
百香果 2个
大蒜 2瓣
姜片 2片
2克
芹菜 3根
麻油 1/2勺
酱油 3勺
小米椒 2个
3克
料酒 2勺
半碗
耗油 1勺
老抽 1勺

网红柠檬鸡爪(百香果)的做法  

  1. 鸡爪洗干净剪去指甲,砍成三块

    网红柠檬鸡爪(百香果)的做法 步骤1
  2. 锅里放入没过鸡爪的水,倒入料酒,水开后中火煮8分钟。

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  3. 芹菜去叶切段,姜蒜辣椒切小片,柠檬切薄片去籽(重点!不去籽会苦)

    网红柠檬鸡爪(百香果)的做法 步骤3
  4. 调味料

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  5. 百香果切开掏出果肉放到盒子里

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  6. 把所有材料放入盒子

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  7. 加入调味料搅拌均匀

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  8. 鸡爪捞起后冲凉水去除血沫,放入冰水中浸泡半小时,让鸡爪口感更好。

    网红柠檬鸡爪(百香果)的做法 步骤8
  9. 一层鸡爪一片柠檬放入盒子里

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  10. 剩余的柠檬压在鸡爪上面

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  11. 盖上盖子放入冰箱冷藏一个晚上

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该菜谱发布于 2019-06-08 21:53:56
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