1.把面粉 酵母 水 混合。和成面团醒发。
2.醒发面的时间做馅儿。小白菜放入搅拌机，打碎。
3.打碎的小白菜用纱布包起来，挤出多余的菜汤。
3.香菇切片，焯水，攥干，切成丁。
4.把小白菜 香菇丁 肉馅混合 放生抽两勺 一勺豆瓣酱 一勺耗油 适量盐。加入葱姜末香油搅拌。
6.醒发好的面团，切成等量面剂，擀成皮。
7.包成包子
盖上梯部二次醒发15分钟
锅里加油，放入包子，煎到底部金黄加入水，莫过包子1/3处。
盖上盖子闷15分钟左右
完成
上传你做的水煎包
Pl贝贝
