香香脆脆软fufu的西多士

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用料  

鸡蛋 2个
厚吐司 2片
适量
黑胡椒 适量
冰草 适量
黄油 适量
牛奶 100克

香香脆脆软fufu的西多士的做法  

  1. 鸡蛋和牛奶混合打散,将吐司浸泡其中,直到吐司两面都吸满了蛋液。

  2. 小火将黄油融化,放入吐司。为防止蛋液糊掉,全程小火慢煎。大概每面1分钟,也可根据实际情况判断。

  3. 装盘。用冰草(或其他适合生吃的青菜)铺底,放上吐司,磨一点盐和黑胡椒调味即可。

小贴士

蛋液泡足了后,吐司里面才会软fufu。一定要小火煎,才能把表面煎到酥脆而不糊掉。
可以作为早餐,下午茶,或者带出去野餐
 

香香脆脆软fufu的西多士相关分类

该菜谱发布于 2019-06-09 09:39:17
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