第一做就超好吃的麻辣小龙虾

烧虾应该是每个在武汉生活人的必备技能了吧。大葱小葱小米辣干辣椒切段、生姜蒜子切片。

虾子洗净，去虾线，虾腮，处理好。

锅里下油，油多点，喜欢辣的就先放辣椒出辣味，不喜欢的忽略。

锅里加大葱小葱蒜片姜片爆香，依次加豆瓣酱、花椒、八角香叶，一定要炒出香味。

加入龙虾翻炒，这里注意，要多翻炒一下，高温多烧会，吃的放心。然后加入一瓶啤酒，适量的盐，盐不要多了，鸡精，糖，大火烧。

等汤汁烧干，撒上一把葱花，大蒜都可以，一次就能做好吃的麻辣小龙虾就好了，绝对鲜香麻辣。