第一种做法:藕粉冲得稠一点,草莓切薄片贴容器壁码放。
倒入冲好的藕粉,码上蓝莓,盖上盖子,冰箱冷藏。
用颜色鲜艳的水果颜值比较高。
冰冰凉,QQ弹,夏天解暑好伴侣。
第二种做法:红豆加陈皮煮烂,加糖搅拌压成泥。有些颗粒口感更加。用勺子挖丸子。
藕粉放一个深一点的盆子,红豆沙丸子滚一滚。
煮一盆热水,滚过藕粉的丸子立刻放入开水中煮。
捞出来继续在藕粉里滚,然后再煮,反复几次,滚到你喜欢的大小。
滚好的丸子冷冻起来,随吃随煮。(滚过的丸子都没熟透,最后放一起煮到浮起来就好)
晶莹剔透,Q弹的口感,绵香的豆沙,甚是满足。