紫薯水晶粽

准备食材。

西米加清水，清水用量以完全打湿全部西米为准。

西米遇凉水立即泡成糊状，静置一会。

接着将紫薯切碎，放汉美驰破壁机中。

点按打碎。

保留一点颗粒状，倒出加一勺玉米油搅拌均匀备用。

泡好的西米加澄面。

充分搅拌均匀。

再加一勺玉米油。

充分搅拌均匀，最后就变这样状态。

打开真空包装粽叶，洗净，取粽叶在1/3处折出一个斗型。

挖一小勺西米糊，用筷子往里推推。
～这样做是为了让粽子可以出现漂亮的尖尖角。

加一勺紫薯碎，压实。

再挖一勺西米糊，压紧，包好用棉线扎好。

放蒸盘上30～35分钟，视粽子大小来。

放凉，QQ的的紫薯水晶粽好了。
～我包的粽子不大，两三口吃完一个。

这几天连续包粽子，满屋粽叶香(๑• . •๑)，小家伙要求早餐也吃这个粽子呢(๑• . •๑)

我再剥一个粽子给你尝尝哈！

Q弹好吃(๑• . •๑)
～漂亮的紫色有没有很高贵冷艳的赶角( •̀∀•́ )