减脂餐一锅端🍅两款番茄大乱炖烩饭/通心粉

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我最近越来越懒了…
能一锅做出来一顿饭,真是太适合我了!
两款番茄大乱炖,减脂餐,全都一锅端。
要不是为了拍照,我可能都不想装盘...
主要调味料大致上用的都差不多,味道和口感上还是有一定差距的。
热爱番茄的,你一定会爱上这两个菜谱。

用料  

🥘辣咖喱鸡肉浓汤烩饭
杂粮米(熟米或生米都🉑️) 生重50g-60g
鸡胸肉 100-150g
番茄 1-2个
任意喜欢的蔬菜 随意
葱姜蒜 根据自己口味
生抽老抽蚝油 根据自己口味
咖喱粉 3-5g
鲜辣粉 1-2g
水淀粉 适量
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🍝番茄鸡肉炖通心粉
通心粉(任意意面) 50-60g
鸡胸肉 100-150g
番茄 1-2个
洋葱 半个
任意喜欢的蔬菜 随意
葱姜蒜 根据自己口味
生抽老抽耗油 根据自己口味
鲜辣粉 2-3g
海盐黑胡椒 适量

减脂餐一锅端🍅两款番茄大乱炖烩饭/通心粉的做法  

  1. 🥘辣咖喱鸡肉烩饭

    减脂餐一锅端🍅两款番茄大乱炖烩饭/通心粉的做法 步骤1
  2. 鸡肉用自己喜欢的的方式提前腌制好。炒半熟取出备用。如果是用生米,先炒一会米,再加入蒜末继续炒。加入蕃茄,炒至番茄出沙,加水,加鸡肉和蔬菜开始炖。生米起码需要炖20分钟以上。中途自行根据配料表或自己口味调味,同时检查米是否已经煮熟。米彻底煮熟后,最后开盖加水淀粉,大火收汁即可。如果是已经煮熟的米,就先炒软番茄加过水后再炖,不可炖太久,随时观察。

  3. 🍝番茄鸡肉通心粉

    减脂餐一锅端🍅两款番茄大乱炖烩饭/通心粉的做法 步骤3
  4. 鸡肉处理方式同上。通心粉不需要提前煮。洋葱蒜末炒出香味后,加番茄炒出沙,再加入鸡肉和任意喜欢的蔬菜,根据配料表或自己的口味进行调味,稍微翻炒一会后即可加水,加入生的通心粉开始炖,十分钟左右即可,中途依旧可以自行继续调味。真的不能再更省事儿了!

小贴士

我用的全麦通心粉,耐煮。
我认为这样一锅炖出来的一餐不仅省事反而更入味
一举两得 nice!
 

减脂餐一锅端🍅两款番茄大乱炖烩饭/通心粉相关分类

该菜谱发布于 2019-06-09 12:09:26
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