夏日必备—剁椒凉拌三丝

0 人做过这道菜
夏天的厨房温度不可控
如何拥有不开火没油盐的清爽夏天
必须拿出凉拌的终极武器来下饭
(其实是懒)

用料  

大蒜 3瓣
酱油 2勺
剁椒 3勺
小葱 2根
麻油 1勺
薄荷叶 6片

夏日必备—剁椒凉拌三丝的做法  

  1. 将材料切丝(1、可以用粉丝代替红薯粉、因为主人最近偏爱红薯粉所以用的红薯粉;海带提前侵泡、然后煮10分钟切丝;黄瓜🥒切丝)

    夏日必备—剁椒凉拌三丝的做法 步骤1
  2. 所需材料如图。(薄荷叶是因为开满了窗台无法处理、最近偏爱加入菜中、放入凉拌菜里不小心吃一口就像把整个夏天的清凉放在口中;剁椒选的是三亚特产红灯笼、没有的直接买🌶️切碎即可)

    夏日必备—剁椒凉拌三丝的做法 步骤2
  3. 将所有佐料放入材料中、在大碗里搅拌均匀。

    夏日必备—剁椒凉拌三丝的做法 步骤3
  4. 看看这红红火火的辣色、注定是二碗饭的饭量。

    夏日必备—剁椒凉拌三丝的做法 步骤4
  5. 上菜~

    夏日必备—剁椒凉拌三丝的做法 步骤5
  6. 一人食最忌一个菜显得不大气、即使是下饭凉拌菜也需要再加一个菜来增加大气感、豆花配的佐料是油辣子的搭配、2种辣椒的会面是殊途同归的辣度盛宴~

    夏日必备—剁椒凉拌三丝的做法 步骤6

小贴士

好吃也别贪吃、吃太多瘫在沙发上是真的很不利于减肥...
 
该菜谱发布于 2019-06-09 12:44:13
52 收藏


作者四朵伊的其他菜谱

夏日必备—剁椒凉拌三丝的答疑

关于夏日必备—剁椒凉拌三丝的做法还有疑问? 登录提一个问题