咖喱椰子牛腩
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人做过这道菜
唯有美食不可辜负yeah
偏爱咖喱多年，一周不吃思念愈烈……
用料
咖喱椰子牛腩的做法
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热锅冷油下姜片，下洋葱炒出香味
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番茄热水烫去皮切块放入一起炒出番茄汁
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下牛腩翻炒，牛腩需提前泡去血水，热水过一遍备用
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放两大勺黄咖喱，众多咖喱品牌中，这款算不错的。翻炒让咖喱充分调匀
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倒入一瓶椰汁调匀，再放入纯净水末过食材，水要一次放足，小火炖2小时左右
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备好土豆和秋葵，2小时后放土豆，半小时后放秋葵，5分钟后放少许盐，如果汤汁过多，可以碾碎部分土豆，土豆基本整块下，看汤汁浓稠后决定是否碾碎
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调汤的浓稠，少许盐调味
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开吃😋
