酸菜切丝,洗净,沥干多余水,姜切丝,平铺在铺满锡纸的烤盘上,散盐,黑胡椒粉
肥牛铺在什么,蚝油调水加料酒鸡精,倒在酸菜肥牛上,加少许牛油或猪油
入烤箱,220度30分钟
烤好后取出
搅拌均匀
撒香菜点缀即可
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