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花胶奶冻

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可乐女人101314的厨房  可乐女人101314
黄花胶养颜，只需说养颜，7岁到70岁的女娃们都喜欢吃

用料  

黄花胶 15~20克/约3-4个(100头)
纯牛奶 400克
黄冰糖 适量
红枣 4颗
水 适量
姜片 2~3片

花胶奶冻的做法  

  1. 黄花胶提前泡好

    花胶奶冻的做法 步骤1

  2. 花胶剪成小条，易出胶，红枣去核，放姜片(去腥，还有姜辛味，喜欢有姜撞奶的味道)，放小量的水，刚好泡过食材吧

    花胶奶冻的做法 步骤2

  3. 开锅炖90分钟，牛奶加热(比较懒，直接放锅里同时炖热😬️)，把牛奶倒入炖盅内，继续炖30分钟，其间放冰糖

    花胶奶冻的做法 步骤3

  4. 摊凉，倒入盒子或碗，放冰箱冷藏凝固，夏天养颜消暑恩物😘️😍️

    花胶奶冻的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-06-09 13:30:23
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