青梅酱（面包机版）
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人做过这道菜
贺崽麻麻
之前在一家日料店吃到一道青梅酱土豆泥觉得平淡无奇的土豆泥因为上面加了一小勺青梅酱而变的不平淡了。可是怎么都找不到青梅酱所以就找了一些食谱研究了一下自己来做一个。
用料
青梅酱（面包机版）的做法
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青梅洗净备用。
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水煮开后放入青梅煮5-6分钟，如果想要去皮的小伙伴们在煮青梅之前在果子上划一刀，煮后皮很容易去掉。宝宝比较懒就没有去皮。
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煮好的青梅已经有点酥软了，捞起放入面包机，加入糖和盐。
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盖上盖子选择果酱档。然后你就可以去追剧了。一个小时二十分钟后就有美美的果酱了。
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做好的果酱放入事先洗干净消毒好的玻璃罐里然后放入冰箱倒扣放个一年半载不是问题。
小贴士
1、玻璃罐要消毒后才能存放较长时间，我是用家里的放碗的消毒柜消毒的，也可以用水煮一下。2、这里的果酱是没有去壳的，做好后可以将有核的单独用一个罐子装，这个可以用来做梅子酱排骨。
