起锅烧油，油要多一点，把鸡蛋先煎一下
煎好的鸡蛋用厨房纸巾吸一下油，切成块
另起一锅，适量的油，把蒜末炒香，下蒜苗和青辣椒，炒断生以后下切好的鸡蛋，蚝油，生抽，糖（提鲜），老干妈（重点）
翻炒均匀，调味，装盘，开吃
上传你做的下饭菜老干妈炒鸡蛋
spicaw
