自制鸡肉夹馍
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ming47273211
用料
自制鸡肉夹馍的做法
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鸡肉洗净切成片。
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用生抽、料酒、盐腌制。（我是晚上提前腌制放冰箱里的）
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生菜洗净备用。
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1斤面粉250g温水，5g酵母一勺白糖促进发酵，揉成面团醒发40分钟。（自家按比例适当增减）发好的面团分成小份。
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擀成饼。
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放上黑芝麻。
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烙至表面微黄。
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鸡蛋打入平底锅上。
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鸡蛋煎熟备用。
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平底锅刷油，煎鸡肉。
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煎至两面金黄色。
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小饼用刀从侧面切开。
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先铺一片生菜。
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放煎好的鸡蛋。
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抹面酱或蒜蓉辣酱。
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放上煎好的鸡肉。
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再放一片生菜。
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面饼芯都夹好。
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营养健康的自制鸡肉夹馍🥙
