香煎鳕鱼配山药土豆泥 孕妇健康减肥食谱
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人做过这道菜
Fiona芳芳F
应对怀孕后体重飙升的烦恼篇：以前自己严格控制体重，每周锻炼夏天晚饭一般不吃。可是自从怀孕就三餐正常了，再加上不能锻炼体重直线上升。最近开始减少外卖次数，争取自己做饭，即健康又有营养。这里主要是鳕鱼的制作部分，山药放土豆泥的制作方法单独参见本人“孕妇健康山药土豆泥”食谱。
用料
香煎鳕鱼配山药土豆泥 孕妇健康减肥食谱的做法
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鳕鱼提前室温软化。
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冲洗一下鳕鱼，厨房纸巾擦干鳕鱼，之后双面都撒上盐和黑胡椒，盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时。
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不粘锅锅热后，倒入橄榄球，放入鳕鱼。煎鳕鱼时一定是先将底面煎制3分钟定型后再煎制另一面。煎熟后出锅再撒上点黑胡椒碎，淋上点柠檬汁即可。
