凉拌香椿苗

Name: 凉拌香椿苗
Ingredients: 300克香椿苗; 50克豆腐丝（高碑店）; 适量盐; 半勺香油

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用料

我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效；它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖尿病的良药。现代营养学研究也发现，香椿有抗氧化作用，具有很强的抗癌效果。

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该菜谱发布于 2019-06-09 19:30:24

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