烤鸡翅黑椒味

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用料  

鸡翅 10个
蚝油 2勺
老抽 1勺
生抽 2勺
1克
料酒 2勺
黑胡椒粉 少许
孜然粉 1勺
鸡粉 1/2勺
白糖 1勺
洋葱 1/4个
3片
蜂蜜 2勺

烤鸡翅黑椒味的做法  

  1. 鸡翅用凉水浸泡至少两个小时,中间换水一次,浸泡好后洗干净,沥干水分

    烤鸡翅黑椒味的做法 步骤1
  2. 用刀把鸡翅如图两面切开口

    烤鸡翅黑椒味的做法 步骤2
  3. 把切开口的鸡翅用吸油纸吸干水分

    烤鸡翅黑椒味的做法 步骤3
  4. 放入除蜂蜜外所有材料,用力用手抓匀,多抓一会。

    烤鸡翅黑椒味的做法 步骤4
  5. 放入密封罐冰箱入味,最少四五个小时,隔夜最好了。

    烤鸡翅黑椒味的做法 步骤5
  6. 腌制好的鸡翅摆入烤盘,记得铺好锡纸,否则刷烤盘你会怀疑人生
    在鸡翅表面刷蜂蜜,然后撒上黑胡椒碎
    放入烤箱,上下200℃加热
    烤15分钟,看表面微黄,翻面刷蜂蜜,撒黑胡椒碎,继续烤15分钟
    两面金黄即可,若不够焦可以翻面继续烤

    烤鸡翅黑椒味的做法 步骤6
  7. 这是烤好的!

    烤鸡翅黑椒味的做法 步骤7

小贴士

一定用吸油纸吸干水分,这样调料的味道才会全部融入到鸡翅,才更入味
刷蜂蜜也很必要,味道好,颜色好

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该菜谱发布于 2019-06-09 19:49:55
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烤鸡翅黑椒味的答疑

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