面包材料全部放入面包机桶内,先液体再固体,面粉挖个洞放入酵母,面包机揉面40分钟
揉面结束,面包机一发,天气热的话注意调整时间
面团用手指戳后不回缩或缓慢回缩即可
平均分割成六份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
擀成小饼状,不用太薄,放烤盘里,进烤箱二次发酵
二发的时候把配料准备好,培根切丁
发酵好的面饼会比较高,用三根手指并排戳两次面饼,这样是方便待会铺配料
撒上马苏里拉、玉米粒和培根,不要太贪心,贪心的后果是马苏里拉流下来了
烤箱预热190℃,进烤箱中层烤20-25分钟,我的烤了21分钟
美味面包出炉!