虾仁菠萝饭
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人做过这道菜
阿喵的健康日志
端午假期，和老公一起去买食材，做晚餐～
用料
虾仁菠萝饭的做法
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虾仁去壳，去虾线，用酒、黑胡椒、盐腌30min。虾头入油锅炒，炒到虾头油出来，闻到虾膏香味，再把虾头捞出，把虾肉放进去炒变色，捞出备着。
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准备好系列料丁，鸡蛋炒花捞出。开始炒腊肠，加入青豆、胡萝卜、洋葱，香味出来后加入酒2勺。炒香后加入饭和蛋，最后加入虾和菠萝丁，拌匀就好了。
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盛饭的器皿
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出炉～
小贴士
饭要粒粒分明，做出来比较香。
不喜欢胡萝卜味的可以先焯水切小丁。
菠萝肉用温盐水泡过更入味。
蛋液先炒蛋，直接加在饭里太湿了会变软。
不喜欢胡萝卜味的可以先焯水切小丁。
菠萝肉用温盐水泡过更入味。
蛋液先炒蛋，直接加在饭里太湿了会变软。
